co-op deli おだしで食べる!ひつまぶし風味噌漬け国産豚と小松菜ごはん
ママ
さらっと食べたいお夜食に。簡単ランチに。選んだおてがるごはん
おだしで食べる!ひつまぶし風味噌漬け国産豚と小松菜ごはんの材料
材料
(2人前)
- ミックス野菜(小松菜・人参)
- 長ねぎ
- 味噌漬け豚肉
- きざみのり
- つゆ
ご自分で用意していただくもの
ご自分で用意していただくもの
- 油
- ごはん(500g)
おだしで食べる!ひつまぶし風味噌漬け国産豚と小松菜ごはんの作り方
作り方
- フライパンに小さじ1の油をひいて熱し、ミックス野菜を入れて強火で焼く1分30秒炒めます。
- どんぶりを2つ用意してそれぞれご飯を盛り、上に炒めた野菜を盛りつけます。
- フライパンに再度小さじ1の油をひき、味噌漬け豚肉を並べます。蓋をして中火で約2分焼き、油はねに気を付けながら裏返して再度蓋をして焼く2分焼きます。
- 味噌漬け豚肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切り分け、どんぶりの上に盛りつけます。
- 長ねぎ、きざみのりを盛り付けたら出来上がりです。
★おだしで出し茶漬け風にお召し上がりいただくこともできます。
- お湯を500ml沸かし、つゆを加えて混ぜ合わせます。
- どんぶりにかけたら出来上がりです。
おだしで食べる!ひつまぶし風味噌漬け国産豚と小松菜ごはんのまとめ
”おだしで食べる!ひつまぶし風味噌漬け国産豚と小松菜ごはん”
ママ
強火で炒めた小松菜がとても良い香りでした。小松菜はニガテですが、美味しく食べられましたよ。最初はお丼ぶりとして、途中からおだしを入れて、一度に二度美味しいランチになりました。リピート確実です!
こんなシーンにおすすめ
- さらっとお夜食に
- お野菜の取れるランチに
- 辛さ的には子供の取り分けOKだけど、小松菜が大人味かもしれません。