co-op deli ローストチキンとなめらかマッシュポテトのバルサミコソース
ママ
洋風ディナーのメインデッシュに選んだおてがるごはん♪
ローストチキンとなめらかマッシュポテトのバルサミコソースの材料
材料
- ソース
- ローストチキン
- マッシュポテトベース
- ズッキーニ
- 玉ねぎ
ご家庭で用意していただくもの
- 牛乳
- 油
ローストチキンとなめらかマッシュポテトのバルサミコソースの下ごしらえ
下ごしらえ
- 牛乳60mlを用意しておきます。
ローストチキンとなめらかマッシュポテトのバルサミコソースの作り方
作り方
- フライパンにマッシュポテトベース、牛乳60mlを入れて、なめらかになるまで弱火で約3分程混ぜ合わせ、お皿に盛り付けておきます。
- フライパンを熱し油大さじ1をなじませ、ローストチキン、ズッキーニを並べて、空いたスペースに玉ねぎを入れます。ローストチキン、ズッキーニは中火で約3分間ほど焼いてから、ひっくり返して、更に約2分間ほど焼きます。玉ねぎは焦がさないように、ローストチキンとズッキーニと一緒に炒めます。
- ローストチキンを6等分にカットします。
- カットしkたローストチキンを、お皿に盛り付けたマッシュポテトの上にのせて、炒めた玉ねぎとズッキーニをローストチキンの上に盛り付けます。
- お皿の周りに円を描くようにソースをかけたら完成です。
ローストチキンとなめらかマッシュポテトのバルサミコソースのまとめ
”ローストチキンとなめらかマッシュポテトのバルサミコソース”
ママ
お肉が柔らかくて食べやすかったです！個人的にはバルサミコソースの味が濃いので2袋はいらないかも…。後付け出来る盛り付け方で調整できるようにしてもよいと思います。
こんなシーンにおすすめ
- おしゃれなディナーに。
- 子どもも食べやすい柔らかさなので取り分けOK
- マッシュポテトを固めになるまで混ぜれば、お弁当の一品に。