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あさり出汁香る!スンドゥブチゲ(ちょい辛)

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ママ
お家で温かいのが食べたい!と雨の日に選んだおてがるごはん

あさり出汁香る!スンドゥブチゲ(ちょい辛)の材料

材料

  • たれ
  • 豆腐(2パック)
  • ボイルあさり
  • 玉ねぎ
  • 長ねぎ
  • 人参
  • にら

ご自宅でご用意していただくもの

  • 玉子2個

あさり出汁香る!スンドゥブチゲ(ちょい辛)の下ごしらえ

下ごしらえ

  • 水300mlを用意しておきます。

あさり出汁香る!スンドゥブチゲ(ちょい辛)の作り方

作り方

  • 鍋に水300ml、たれを入れて混ぜ合わせます。豆腐2パックをよく水切りしてから加えて、その周りにボイルあさり、玉ねぎ、長ねぎ、人参を加えます。
  • 加熱して、沸騰してから中火で約5分間煮込みます。
  • 豆腐をスプーンなどで大きめに崩しながら混ぜ合わせます。
  • 卵を割り入れて、約2分間煮込みます。
  • にらを加えて、約30秒間煮込んだら完成です。

お好みでちょい足し

  • 中華麺(乾麺)を加えて作りと「スンドゥブラーメン」になります。
  • 余ったスープにご飯を入れてひと煮たちさせると「クッパ」になります。

 

あさり出汁香る!スンドゥブチゲ(ちょい辛)のまとめ

”あさり出汁香る!スンドゥブチゲ(ちょい辛)”

ママ
雨の寒いに外に出ることなく美味しいチゲが食べられてとっても幸せでした♪

こんなシーンにおすすめ

  • 小さな土鍋で一人前ずつ作ると、本格チゲ鍋に!
  • ご飯を入れて美味しいクッパに
  • ラーメンを入れてもOK

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