コープデリ ふっくら国産牛もつ使用！博多風もつ鍋
ママ
お家でなかなか食べられないもつ鍋！居酒屋気分で選びました。
もつ鍋とは？
牛または豚のもつとニラやキャベツとニンニクの他、お好みで唐辛子を入れ火にかける鍋料理です。博多が発祥と言われ、関東でも食べるようになったのは2000年前後の様です。味付けはしょうゆ、みそ、塩、ピリ辛などいろいろな味付けがあります。
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ふっくら国産牛もつ使用！博多風もつ鍋の材料
材料
- 鍋つゆ
- ボイル牛もつ
- キャベツ
- にら
- 輪切り唐辛子
ふっくら国産牛もつ使用！博多風もつ鍋の下ごしらえ
下ごしらえ
- 水400mlを用意しておきます。
ふっくら国産牛もつ使用！博多風もつ鍋の作り方
作り方
- 鍋に水400ml、鍋つゆを入れて、軽く混ぜ合わせてから温めます。
- ボイル牛もつを入れてから、キャベツを鍋全体に敷き詰めます。
- 鍋に蓋をして、中火で約5分間加熱します。
- にらを中央に並べてから、輪切り唐辛子をにらの上に散らし、再度蓋をして、中火で約2分間加熱します。
- にらがしんなりしてきたら、完成です。
ふっくら国産牛もつ使用！博多風もつ鍋のまとめ
”ふっくら国産牛もつ使用！博多風もつ鍋”
ママ
牛もつの臭みも全くなく、美味しく食べられました。なかなか外食もできないママ・パパにも簡単居酒屋メニューでおすすめです。
こんなシーンにおすすめ
- 寒い日のお夕食に
- 居酒屋メニューの一品に
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